泡椒鸭珍和凤抓

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泡椒鸭珍和凤抓的用料

鸡爪 8个 鸭珍 10个
剁椒 5个 生姜 适量
蒜 1个 油 适量

泡椒鸭珍和凤抓的做法

步骤1

.放入适量色拉油，一个红尖椒切碎，等油开后爆炒，炒一会，使得油变辣就OK了。

步骤2

把鸭珍切碎用红酒浸5分钟，洗净，然后把鸡爪和鸭珍一起放入沸水中煮5-8分钟。

步骤3

把煮熟的鸡爪和鸭珍在清水中清洗一遍。

步骤4

然后把鸭珍鸡爪放入盆中，放适量小尖椒，老姜，大蒜，再放生抽和醋，还有放一点白酒，浸一夜就OK了。

泡椒鸭珍和凤抓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 西贝贾6 编写，未经授权不得转载

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