蟹腿蒸蛋

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绞尽脑汁的给娃娃们折腾爱吃的营养餐的果实～

蟹腿蒸蛋的用料

蟹腿（冷冻蟹腿） 8条 淀粉 1勺
生抽 1勺 姜片 3片
鸡蛋（比较小的） 4只 生抽 两勺
糖 适量

蟹腿蒸蛋的做法

蟹腿蒸蛋的做法图解1

步骤1

蟹腿切碎。
蟹腿蒸蛋的做法图解2

步骤2

和生抽、淀粉搅拌均匀，平铺盘底，摆上姜片。
蟹腿蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋1:1.5兑水搅拌均匀，过滤倒入盛了蟹肉的盘子里，包上保鲜膜，水开放入锅中蒸15分钟，关火焖5～10分钟，出锅，酱油兑1:0.5水加入少许糖加热至糖融化浇在表面。

蟹腿蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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