发面葱油饼

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发面葱油饼的用料

全麦面粉 50克 小葱 适量
发酵粉 2克 油盐 适量

发面葱油饼的做法

发面葱油饼的做法图解1

步骤1

先用少量温水把酵母化开,这时再把面、盐、切碎的葱花和在一起,拌均匀后再慢慢把酵母水倒里,一边倒一边用筷子搅拌。和成雪花状,再揉成图上的面团样。
发面葱油饼的做法图解2

步骤2

过3小时,面团发好,用刀切成4大块,赶好圆饼胚子。
发面葱油饼的做法图解3

步骤3

饼铛预热,刷油,饼胚放上去,大概2分钟翻面,最多5分钟就好啦!!(如果有闲单调的,可以在第二次翻面时可以刷些辣酱,味道也很好吃的)。

发面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-07

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