薄荷烤鸡腿

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hoho520
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夏天到了，做一道薄荷清香的鸡腿，食欲大增！

薄荷烤鸡腿的用料

鸡腿 2只 盐 2g
黑胡椒粒 2g 料酒 1汤匙
薄荷叶 100g 味精 2g
小米辣 20g

薄荷烤鸡腿的做法

薄荷烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿破开三边，把黑胡椒粒，盐，鸡精混匀，摸在鸡腿上，把小米辣和薄荷放进切开的三个口子，用牙签固定。
薄荷烤鸡腿的做法图解2

步骤2

倒入少许料酒，码味三个小时。放冰箱冷藏。
薄荷烤鸡腿的做法图解3

步骤3

180度烤30分钟，然后150度20分钟。肉质丝丝分明，含着薄荷的特殊清香，小米辣的辣味和黑胡椒的麻，爽口！

薄荷烤鸡腿的烹饪技巧

多一点薄荷码味，烤的时候可以放几片在鸡腿上，更进味。这个菜谱也适合做藿香鸡腿，鸡翅等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 hoho520 编写，未经授权不得转载

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