小鸡快跑

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沐枺嘛嘛
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自己带孩子，很多时间都是安孩子的口味做饭，今天任性一回，写的有乱，大家别介意，自己突然闻到辣椒味，特别想吃辣，又不想吃太多肉，就买了鸡架回家炒，超级辣，图片拍的不好看，但味道超级好吃，

小鸡快跑的用料

鸡架（整只鸡或者鸡腿瘦都行） 一个 辣椒半碗
麻椒适量 盐，老抽，料酒，蚝油，姜

小鸡快跑的做法

小鸡快跑的做法图解1

步骤1

辣椒用剪刀剪成断，麻椒适量放点，鸡架提前腌制一会，放上盐，老抽，料酒，蚝油，姜，腌制二十分钟左右
小鸡快跑的做法图解2

步骤2

锅里放多点油，先放入辣椒，麻椒翻炒后放入鸡架，一直翻炒，不放水，因为在腌制的过程中有水，小火翻炒，一直炒熟，翻炒十几分钟就可以出锅了，我做的急，还可以放点洋葱，土豆，配米饭，馒头都很下饭，写的有点简约大家别介意。

小鸡快跑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 沐枺嘛嘛 编写，未经授权不得转载

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