扇骨莲藕汤

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莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜，其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，和骨头一起煲汤可以调养脾胃。

扇骨莲藕汤的用料

新鲜莲藕 500克 扇骨 450克
花生 1把 盐 适量
鸡精 少许

扇骨莲藕汤的做法

扇骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净，切成块备用。
扇骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

花生洗净备用。
扇骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

扇骨洗净备用。
扇骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

将扇骨焯水。
扇骨莲藕汤的做法图解5

步骤5

洗干净备用。
扇骨莲藕汤的做法图解6

步骤6

将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。
扇骨莲藕汤的做法图解7

步骤7

加入1升左右的水。
扇骨莲藕汤的做法图解8

步骤8

加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。
扇骨莲藕汤的做法图解9

步骤9

下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。
扇骨莲藕汤的做法图解10

步骤10

盛入碗中即可食用。
扇骨莲藕汤的做法图解11

步骤11

清甜可口，非常好喝。
扇骨莲藕汤的做法图解12

步骤12

成品图。
扇骨莲藕汤的做法图解13

步骤13

成品图。

扇骨莲藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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