溏心卤蛋

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溏心卤蛋的用料

鸡蛋 6-10个 红茶茶包 1包
卤料包 1小袋 八角 4颗
盐 三大勺 糖 三大勺
香叶 可选

溏心卤蛋的做法

步骤1

把所有调料放慢炖锅，煮2小时以上，香味溢出

步骤2

煮鸡蛋。水沸后放下鸡蛋，煮6分15秒左右，到时间马上反复冲冷水放凉
溏心卤蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋敲碎放入冷却的卤汁里，隔夜就可以吃了。再隔一夜更入味。

溏心卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 ERIKAZU 编写，未经授权不得转载

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