可爱萌兔兔小餐包

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儿子现在一天天长大，所以就想方设法的做些卡通食物给他，让他好高兴。

兔子餐包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 1个（45克）
纯牛奶 150克 白砂糖 50克
盐 2克 酵母 4克
黄油 25克 红豆沙（自制） 适量
全蛋液（刷表面） 适量 蓝莓酱 适量

兔子餐包的做法

可爱萌兔兔小餐包的做法图解1

步骤1

将黄油以上的材料全部放入面包机，开启和面程序10分钟
可爱萌兔兔小餐包的做法图解2

步骤2

加入软化好的黄油，再次和面30分钟
可爱萌兔兔小餐包的做法图解3

步骤3

和至扩展阶段就可以了，等待发酵
可爱萌兔兔小餐包的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大，戳洞不回缩即可
可爱萌兔兔小餐包的做法图解5

步骤5

分成13等份，松弛15分钟，放入膜具12份，剩余一份做兔子耳朵，
可爱萌兔兔小餐包的做法图解6

步骤6

拿出一个面团压扁，放入红豆沙
可爱萌兔兔小餐包的做法图解7

步骤7

收口向上捏紧，收口向下放入膜具中
可爱萌兔兔小餐包的做法图解8

步骤8

放入烤箱二次发酵30分钟
可爱萌兔兔小餐包的做法图解9

步骤9

将面团分成24等份
可爱萌兔兔小餐包的做法图解10

步骤10

搓长，然后折叠，
可爱萌兔兔小餐包的做法图解11

步骤11

放在二次发酵好后的面团上
可爱萌兔兔小餐包的做法图解12

步骤12

刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中层160度，上下火18分钟
可爱萌兔兔小餐包的做法图解13

步骤13

出炉冷却后，用蓝莓酱画上兔子表情，就可以了，请顾虑左下角的胖兔子
可爱萌兔兔小餐包的做法图解14

步骤14

可爱吧
可爱萌兔兔小餐包的做法图解15

步骤15

成品图

兔子餐包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度自行调节。 家里没有巧克力，所以就用的蓝莓酱画的，用巧克力更好看啦！ 内陷看自己喜好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 高颜值 西点 烤箱

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