酱烧乳鸽

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洁妈2014
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以前习惯了鸽子汤今天换个口味尝试

酱烧乳鸽的用料

带鱼乳鸽 500g 姜 4g
葱 3g 生抽 半勺
老抽 四分之一勺 糖 0.2g
料酒 两勺半 八角 一个
干辣椒 2g

酱烧乳鸽的做法

酱烧乳鸽的做法图解1

步骤1

乳鸽2只洗净切块
酱烧乳鸽的做法图解2

步骤2

起油锅，先入花椒和干辣椒煸炒，再倒入乳鸽煸炒，表皮金黄
酱烧乳鸽的做法图解3

步骤3

加调味料大火后小火闷烧半小时，可以随自己喜好加豆干和鸽蛋等，大火收水，成品如图

酱烧乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 洁妈2014 编写，未经授权不得转载

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