家常凉粉

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琪大宝贝贝
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小时候每次赶集，都会吃这种凉粉，特别好吃，长大了结婚了吃不到那种味道了，今天自己做了，满满的幸福感

家常凉粉的用料

红薯淀粉 凉水
盐 1/4小匙 葱花 1/2大匙
蒜末 1大匙 醋 适量
香油 一点点

家常凉粉的做法

家常凉粉的做法图解1

步骤1

红薯淀粉和水的比例1：5，一碗红薯淀粉，一碗水，搅成淀粉水，锅里放水4碗，倒入淀粉水，中火烧，记得要一直搅和，因为淀粉会沉锅底，变色后再搅搅，就熟了，具体自己感受吧，我也是自己感觉的，然后倒入自己喜欢的模具里，放凉，差不多就定型了，吃的时候切小块，放凉水，葱蒜沫，盐，香油，醋，就ok了，可以放冰箱里冷藏，会凉点，

家常凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 琪大宝贝贝 编写，未经授权不得转载

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