快手早餐-香酥手抓饼

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饼皮是在天猫超市买的，早上做起来超快，夹培根、香肠、生菜都可以，煎个鸡蛋，刷点老干妈或者番茄酱，香酥可口，配上水果和自己磨的豆浆，不用去外边脏摊儿买早餐啦～ ps.图片里是两人份，捎带家属吃～

香酥手抓饼的用料

手抓饼皮 1张 培根 1片
火腿肠 1根 鸡蛋 1个
豆浆/牛奶 1杯 水果 任意

香酥手抓饼的做法

快手早餐-香酥手抓饼的做法图解1

步骤1

准备材料：手抓饼皮、鸡蛋、培根、火腿、鸡蛋、老干妈。手抓饼做之前再从冰箱里拿出，不用化冻。
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解2

步骤2

还是宜家那个超好用的小锅，不用放油，煎培根和火腿，培根会出油。
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解3

步骤3

差不多煎好的样子。盛出放在厨房纸巾上吸掉油分
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解4

步骤4

锅子洗净烧干，6成热的时候放入从冰箱里拿出来的手抓饼皮，不用放油。保持中小火，用筷子掀开贴着锅底的那一面饼皮，色泽金黄就可以翻面了。我一般会用一双筷子辅助操作。
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解5

步骤5

翻面之后打入一个鸡蛋，迅速划散。将有鸡蛋的那一面迅速翻到下面，煎至焦黄。
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解6

步骤6

关上火，有鸡蛋的那一面朝上，把培根、火腿放上去，放点老干妈。可以加生菜，我不爱吃就没放。
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解7

步骤7

做好啦～
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解8

步骤8

配上水果和豆浆
快手早餐-香酥手抓饼的做法图解9

步骤9

香酥可口，家属说跟比外面卖的还好吃～（纸袋是送的～）

香酥手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 Annie的早餐日记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 香 面食 主食

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