自制乳酪蛋挞

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Fiona小葡萄
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配方暂有问题，待修改！

乳酪蛋挞的用料

牛奶 110克 奶油奶酪 25克
鸡蛋 1个 白砂糖 18克

乳酪蛋挞的做法

自制乳酪蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料。
自制乳酪蛋挞的做法图解2

步骤2

奶油奶酪中加入两小勺牛奶，搅拌均匀。
自制乳酪蛋挞的做法图解3

步骤3

剩余的牛奶中加入白砂糖。
自制乳酪蛋挞的做法图解4

步骤4

上锅煮至白糖溶化。
自制乳酪蛋挞的做法图解5

步骤5

再加入一些已经煮好的牛奶到之前调好的奶油奶酪糊中，搅拌成稀稀的液体。
自制乳酪蛋挞的做法图解6

步骤6

待剩余的牛奶凉透后加入一个全蛋。
自制乳酪蛋挞的做法图解7

步骤7

用打蛋器搅拌均匀。
自制乳酪蛋挞的做法图解8

步骤8

把已经做好的牛奶蛋液加入奶油奶酪糊中。
自制乳酪蛋挞的做法图解9

步骤9

这是之后的样子。
自制乳酪蛋挞的做法图解10

步骤10

把它们搅拌均匀。
自制乳酪蛋挞的做法图解11

步骤11

之后再过筛两次。
自制乳酪蛋挞的做法图解12

步骤12

蛋挞液完成，可以倒入蛋挞皮中了。
自制乳酪蛋挞的做法图解13

步骤13

入烤箱180度20分钟。
自制乳酪蛋挞的做法图解14

步骤14

成品。

乳酪蛋挞的烹饪技巧

1时间和温度仅供参考。 2如果不喜欢奶酪的味道，可以把奶酪去掉，做出的就是原味的蛋挞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 Fiona小葡萄 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 锅具 奶锅

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