蚝油狼牙土豆条

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Eden1588
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我一家三口都是土豆控，怎么做都爱吃，现学一个蚝油版的，现与各位吃们分享

土豆条的用料

土豆 1个 蚝油 1勺
盐 3g 生抽 1勺
食用油 5ml 水 10ml
蒜 1个 装饰
香菜 1根

土豆条的做法

蚝油狼牙土豆条的做法图解1

步骤1

土豆刨皮，切成片，如果你有工具可以切成狼牙土豆条，土豆过水去除过多的淀粉
蚝油狼牙土豆条的做法图解2

步骤2

大蒜拍散切碎，香菜随便切一下
蚝油狼牙土豆条的做法图解3

步骤3

热锅冷油倒入土豆片和大蒜碎，炒匀，中途洒些水断生
蚝油狼牙土豆条的做法图解4

步骤4

土豆炒1分钟断生，加入蚝油、生抽、酌情放盐，炒干水
蚝油狼牙土豆条的做法图解5

步骤5

装盘，洒上香菜即可。
蚝油狼牙土豆条的做法图解6

步骤6

搭配其它菜色，开吃!

土豆条的烹饪技巧

如果你喜欢切成土豆丝也行的哦！不过要切粗些，这道菜我觉得爽口一些好吃些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 下饭菜 下酒菜

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