酥肉丝瓜汤

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酥肉丝瓜汤的用料

食材:五花肉 500克 食材:丝瓜 2根
食材:鸡蛋 2个 食材:生粉 100克
胡椒、盐、辣椒粉、鸡精 适量 葱、蒜、姜 适量

酥肉丝瓜汤的做法

酥肉丝瓜汤的做法图解1

步骤1

肉切小片，丝瓜切块，姜切丝，蒜、葱切粒
酥肉丝瓜汤的做法图解2

步骤2

肉加盐、生抽、鸡精抓勻，再拌入用鸡蛋、生粉浆中，太干时可加少量水，放点葱头
酥肉丝瓜汤的做法图解3

步骤3

开火放油，待油起泡，将裹浆肉一条条放入油锅，炸至金黄捞出备用
酥肉丝瓜汤的做法图解4

步骤4

锅留少量油，放入蒜炒香，倒入丝瓜，加盐稍翻炒入味
酥肉丝瓜汤的做法图解5

步骤5

加水，倒入酥肉一起煮开，撒上葱花
酥肉丝瓜汤的做法图解6

步骤6

盛入碗中

酥肉丝瓜汤的烹饪技巧

汤非常的鲜，五花肉去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 浪淘人生 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炸 煮

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