川南土菜：芋头汤

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芋头汤的用料

芋头 250克 猪油 一勺
葱花 适量 盐 4克

芋头汤的做法

川南土菜：芋头汤的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净1
川南土菜：芋头汤的做法图解2

步骤2

切滚刀
川南土菜：芋头汤的做法图解3

步骤3

猪油下锅，翻炒2分钟，芋头周边有些变得透明即可
川南土菜：芋头汤的做法图解4

步骤4

加入淹没过芋头的清水
川南土菜：芋头汤的做法图解5

步骤5

一直煮大概10分钟，一直大火煮
川南土菜：芋头汤的做法图解6

步骤6

起锅撒上葱花和盐就好了

芋头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 汤 炒锅 锅具

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