鲜芋仙之三色芋圆

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tina清潭丽影
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一直去吃鲜芋仙，没想到，自己做的更美味啊。关键料足，哈哈~

鲜芋仙之三色芋圆的用料

南瓜 250g 芋头 250g
紫薯 250g 玉米淀粉 400g
细砂糖 40g 红薯 1个
芋头 2个

鲜芋仙之三色芋圆的做法

鲜芋仙之三色芋圆的做法图解1

步骤1

南瓜，芋头，紫薯，分别洗净，去皮，切小块
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解2

步骤2

放入煎烤机中，隔水蒸，中火水开，转中小火，时间一共约20分钟
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜，紫薯，芋头，分别放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解4

步骤4

紫薯泥内加10克细砂糖，拌匀后，再加玉米淀粉50克，揉成团
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解5

步骤5

芋头泥内加20克细砂糖，拌匀后，再加玉米淀粉100克，揉成团
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解6

步骤6

南瓜泥内加10克细砂糖，拌匀后，在加玉米淀粉220克，揉成团
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解7

步骤7

三个分别揉好后
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解8

步骤8

分别将面团，搓成长条状
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解9

步骤9

用刮刀切成小丁，放入撒了面粉的盘子内，防粘备用
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解10

步骤10

煎烤机内放入适量清水，放入少量三色芋圆，大火煮开后，转中小火煮5分钟，捞出过凉开水备用
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解11

步骤11

将红薯和芋头分别洗净，去皮，切小块
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解12

步骤12

放入煎烤机中，大火煮开，转中火煮5分钟
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解13

步骤13

和之前的三色芋圆一起装碗食用
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解14

步骤14

芋圆很Q弹
鲜芋仙之三色芋圆的做法图解15

步骤15

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鲜芋仙之三色芋圆的烹饪技巧

1.三色芋圆暂时不吃可以放冰箱冷冻保存 2.芋圆煮开后，过凉开水，是为了更有Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载

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