云吞

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云吞的用料

猪肉 200g 芹菜管 3根
马蹄 5个 生粉 适量
盐 适量 生抽 适量
虾皮 适量

云吞的做法

云吞的做法图解1

步骤1

猪肉剁块。
云吞的做法图解2

步骤2

芹菜管(不要叶),马蹄切成细块,虾皮和猪肉一起放入绞肉机里,搅拌均匀。
云吞的做法图解3

步骤3

搅拌好的馅料,放入适量盐,生粉,生抽,抓匀备用。
云吞的做法图解4

步骤4

用云吞皮把馅料包起。
云吞的做法图解5

步骤5

锅里烧热水,把云吞过一次热水,捞起,放入另一个烧有热水的锅里。然后放入芹菜叶,放入云吞,煮至云吞浮起即可。

云吞的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-15

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