海鲫鱼水饺

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85后海滨小城的辣妈，传授海鲫鱼水饺

海鲫鱼水饺的用料

五花肉肉糜 250g 海鲫鱼 500g
生姜 几片 盐 1勺
生抽 1勺 韭菜 200g
花椒 若干 花生油 少量

海鲫鱼水饺的做法

海鲫鱼水饺的做法图解1

步骤1

今天才知道海鲫鱼包水饺比鲅鱼好吃不知道多少倍[阴险]，海鲫鱼去市场找专业人士加工去刺打成泥
海鲫鱼水饺的做法图解2

步骤2

加花肉馅，比例1比0.5，盐，花生油，味极鲜，味精，花椒提前用温水泡好，搅的时候一定要多加花椒泡的水，水少了可不好吃，感觉搅成奶昔状略微厚一点就好
海鲫鱼水饺的做法图解3

步骤3

再把韭菜切好放入再次搅拌
海鲫鱼水饺的做法图解4

步骤4

开包水饺
海鲫鱼水饺的做法图解5

步骤5

做好的海鲫鱼水饺，鲜嫩，一咬一包糖汁，好吃的不要不要

海鲫鱼水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

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