大葱焖小龙虾

1.4万 浏览 31 收藏
收藏
风雨过后迎彩虹
风雨过后迎彩虹
＋ 关注

今天是父亲节！用心做好每一道菜

大葱焖小龙虾的用料

小龙虾 600克 洋葱 100克
大葱 1棵 生姜 5片厚
蒜头 两个大 红甜椒 2个
小葱 50克 海天豆辨酱 5茶匙
冰糖 6粒 酱油 适量
啤酒 1罐 白酒 小半杯
八角 3朵 花椒粒 适量
陈皮 3块 盐 适量
芝麻油 适量

大葱焖小龙虾的做法

大葱焖小龙虾的做法图解1

步骤1

准备材料，如上图
大葱焖小龙虾的做法图解2

步骤2

把所有材料切好，待用
大葱焖小龙虾的做法图解3

步骤3

小龙虾先用盐水泡一泡，然后用剪刀剪去虾头后3份之2，把虾头黑色的脏东西丢掉，剪去小虾小的爪，用手抓住虾尾三片中间那一片，左右转动把虾肠抽出不要，再用牙刷将每一个虾都要刷干净，再用盐抛几下，然后清洗干净，一定要有耐心。
大葱焖小龙虾的做法图解4

步骤4

材料在锅爆香
大葱焖小龙虾的做法图解5

步骤5

再放小龙虾爆香，小龙虾尾巴卷起才放全部材料
大葱焖小龙虾的做法图解6

步骤6

水要平过小龙虾，收汁水剩三份之一
大葱焖小龙虾的做法图解7

步骤7

焖好后盛上盘子，再放点香叶，作品大功告成。

大葱焖小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载

大葱焖小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

大葱焖小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大葱焖小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 大葱焖小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活