南瓜发糕

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小红帽LLL
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宝宝吃剩的南瓜糊，不想浪费了，做成南瓜发糕，个人做法，跟做馒头没什么区别

南瓜发糕的用料

南瓜泥 200克 面粉 300g
红枣 15粒 酵母 5g
白糖 10g

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

倒入豆浆机，加入清水到最低水位，按米糊键
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

趁热加入白糖，晾凉以后加入酵母
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

盘里倒入面粉，边倒入南瓜糊边用筷子拌成絮状
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

揉成较软面团，容器抹上油，放入面团按平
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

红枣去核放到面团上，发酵至两倍大，凉水上锅蒸20分钟，关火焗五分钟再拿出来
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

成品
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

切块

南瓜发糕的烹饪技巧

酵母必须要等南瓜糊晾凉以后再加入 最后关火再焗五分钟再拿出来，防止遇冷回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 小红帽LLL 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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