咖啡全麦吐司

精品
1.5万 浏览 93 收藏
收藏
吃好吃的喽aici君
吃好吃的喽aici君 吃好吃的喽aici君
＋ 关注

做这款咖啡吐司，加了两条的速溶咖啡，在和面和烘烤的时候，都有咖啡的香气传出来，平常都是喝咖啡，那这次就来试一下吃咖啡吧~

咖啡全麦吐司的用料

高筋面粉 130g 全麦面粉 120g
咖啡 30g 核桃 3个
腰果 6个 花生 3个
白砂糖 40g 食盐 1g
酵母 2g 黄油 10g
牛奶 50ml

咖啡全麦吐司的做法

咖啡全麦吐司的做法图解1

步骤1

称取高筋面粉和全麦面粉。
咖啡全麦吐司的做法图解2

步骤2

对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。
咖啡全麦吐司的做法图解3

步骤3

倒入咖啡粉。
咖啡全麦吐司的做法图解4

步骤4

根据面粉的吸水性，适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
咖啡全麦吐司的做法图解5

步骤5

程序结束后，放入室温软化的黄油。
咖啡全麦吐司的做法图解6

步骤6

室温进行一发。
咖啡全麦吐司的做法图解7

步骤7

拿出来排气。
咖啡全麦吐司的做法图解8

步骤8

分成三份，松弛15分左右。
咖啡全麦吐司的做法图解9

步骤9

将核桃、腰果和花生稍微切碎。
咖啡全麦吐司的做法图解10

步骤10

拿一份面团擀开，放入坚果碎。
咖啡全麦吐司的做法图解11

步骤11

从上至下卷起来，做好所有的，放入吐司盒中。
咖啡全麦吐司的做法图解12

步骤12

烤箱中放入一碗热水，进行二发。
咖啡全麦吐司的做法图解13

步骤13

二发完成后取出。
咖啡全麦吐司的做法图解14

步骤14

预热烤箱，上下火+热风对流190度40分左右。
咖啡全麦吐司的做法图解15

步骤15

烤好以后倒扣放凉。
咖啡全麦吐司的做法图解16

步骤16

完全放凉以后切片。
咖啡全麦吐司的做法图解17

步骤17

O(∩_∩)O哈哈~
咖啡全麦吐司的做法图解18

步骤18

开吃啦~

咖啡全麦吐司的烹饪技巧

1.牛奶的分量仅供参考，根据面粉的吸水性来添加。 2.烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖啡味 苦 甜 香

咖啡全麦吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖啡全麦吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡全麦吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 咖啡全麦吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活