沙琪玛

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笑春风_siel
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沙琪玛简单易做，又好吃，早餐零食必备。

沙琪玛的用料

面粉 300克 鸡蛋 4个
白糖 180克 麦芽糖 180克
水 80克 玉米淀粉 50克
花生油 适量

沙琪玛的做法

沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

面粉打入鸡蛋，和面，揉到三光 ，盖上湿布醒30分钟。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

撒上玉米淀粉防粘，擀面皮成2～3毫米厚，切成细条。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

切好的再撒点玉米淀粉防止粘连。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

锅里倒入花生油，加热，丢一条下去很快就浮起来油温就好了。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

把所以的面条炸好，放一边备用。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

白糖 ，麦芽糖，水加入一个较大的锅，中小火煮开，在煮开前不要搅拌，熬到糖稀能拉丝就好了，开小火 倒入炸好的面条拌匀。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

将裹上糖稀的面条倒入模具整型，压实。
沙琪玛#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

放凉后切块，漂亮又好吃的沙琪玛就完成了。

沙琪玛的烹饪技巧

面条炸到有一点浅浅的颜色就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 笑春风_siel 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门 无水印 炸 煮 甜

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