揪面片

3.9万 浏览 147 收藏
收藏
**n小爷
**n小爷
＋ 关注

第一次独立完成的作品，在父亲节献给爸妈～

揪面片的用料

面粉 300克 水 160克左右
西红柿 2个 土鸡蛋 3个
香菜 适量 姜粒 适量
花椒粉 鸡精粉 盐 适量

揪面片的做法

揪面片的做法图解1

步骤1

面粉一点点加水，搅成絮子
揪面片的做法图解2

步骤2

和成团然后盖住醒一会
揪面片的做法图解3

步骤3

西红柿划几道口子 煮沸后剥皮
揪面片的做法图解4

步骤4

醒好的面团一直揉到光滑越揉越筋道
揪面片的做法图解5

步骤5

将面团擀成均匀的大面皮 薄的好消化 厚的有嚼劲 看个人喜欢（我们平时面食比较少吃，所以擀的薄的 ）
揪面片的做法图解6

步骤6

用刀划成宽的面片
揪面片的做法图解7

步骤7

揪成小片备用 一般建议直接揪到锅里 前面揪大点 煮到后面就揪小点
揪面片的做法图解8

步骤8

去皮后的西红柿削片 姜切碎（也可以加入木耳或菠菜小段）锅内放油然后全部丢进去炒成酱然后加水 水开后放面片 煮沸后再加入调料 最后将鸡蛋液划圈倒进锅里
揪面片的做法图解9

步骤9

成品～

揪面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 **n小爷 编写，未经授权不得转载

揪面片的其他做法更多

上传我做的这道菜

揪面片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 揪面片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 揪面片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活