千张鲜肉卷咸蛋黄

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鸭蛋黄是指鸭蛋的蛋黄部分。鸭蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。维生素也大都集中在鸭蛋黄当中。鸭蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。

千张鲜肉卷咸蛋黄的用料

豆皮 50克 鲜猪肉 200克
咸蛋黄 150克 葱 10克
姜 5克 一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 盐 1匙
味精 0.2匙 生菜 50克

千张鲜肉卷咸蛋黄的做法

千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解1

步骤1

鲜猪肉馅放入葱末和姜末再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、盐、味精
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解2

步骤2

鲜猪肉馅调味均匀腌制半小时入味
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解3

步骤3

准备好咸蛋黄放人容器中在微波炉里叮3分钟
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解4

步骤4

叮好的咸蛋黄好香哦太诱惑了
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解5

步骤5

豆皮铺好鲜肉馅放人一侧铺平咸蛋黄摆入肉馅中间
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解6

步骤6

豆皮压住从有馅的一侧紧紧的卷起用锡纸包裹好放人蒸锅中大火蒸制15分钟
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解7

步骤7

蒸好后自然晾凉放人冰箱冷藏12小时取出去掉锡纸这样更加紧致口感佳视觉美观
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解8

步骤8

千张鲜肉卷咸蛋黄制作成功切成片状
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解9

步骤9

盘子铺上生菜做装饰把切好的千张鲜肉卷咸蛋黄摆入盘中也可以调制自己喜欢的料汁蘸着吃
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解10

步骤10

口感超级棒唇齿留香回味无穷
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解11

步骤11

这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解12

步骤12

营养丰富还能挑动您的味蕾适合美味吃货享受
千张鲜肉卷咸蛋黄的做法图解13

步骤13

来杯小白烧是不是更加美好喽

千张鲜肉卷咸蛋黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 腌 蒸 微波 高颜值

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