香椿酱拌豆腐

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栗子鸡米花

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香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜，这里的人们在春天会采来自家房前屋后的香椿芽儿，扎成小把拿到集市上卖。因为春天树木长的很快，所以这个菜就只能吃一两次，那树芽儿很快就长大了，老了，不好吃了。所以这道菜是只能在春天见到的特色时令菜。

香椿酱拌豆腐的用料

豆腐 200克	黄瓜 30克
胡萝卜 30克	香椿酱 40克
盐 5克

香椿酱拌豆腐的做法

步骤1

1.准备好食材

步骤2

2.豆腐切大块用开水煮上2分钟，捞出过凉沥干水分。

步骤3

3.黄瓜切小块

步骤4

4.胡萝卜切小块

步骤5

5.把豆腐切小块放入大碗中

步骤6

6.把老寨山香椿酱浇在豆腐上

步骤7

7.加入黄瓜，胡萝卜，盐。

步骤8

香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜

香椿酱拌豆腐的烹饪技巧

香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜，这里的人们在春天会采来自家房前屋后的香椿芽儿，扎成小把拿到集市上卖。因为春天树木长的很快，所以这个菜就只能吃一两次，那树芽儿很快就长大了，老了，不好吃了。所以这道菜是只能在春天见到的特色时令菜。不过现在有了老寨山香椿酱，不论什么季节都能吃到了，哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由栗子鸡米花编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮拌咸家常菜

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