黑芝麻薄脆饼干

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芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 今天这款芝麻薄脆饼,不含油脂,选材简单,非常适合日常食用。（我用的鸡蛋是60多克一个的大鸡蛋）

黑芝麻薄脆饼干的用料

低粉 110克 鸡蛋 2个大鸡蛋
白砂糖 40克 黑芝麻 适量
盐 2克

黑芝麻薄脆饼干的做法

黑芝麻薄脆饼干的做法图解1

步骤1

先将材料准备好
黑芝麻薄脆饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中,加入白砂糖
黑芝麻薄脆饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器中速搅打
黑芝麻薄脆饼干的做法图解4

步骤4

打至蛋液发白,浓稠
黑芝麻薄脆饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉和盐
黑芝麻薄脆饼干的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
黑芝麻薄脆饼干的做法图解7

步骤7

裱花袋装入中号圆嘴裱花嘴,套在一个高杯子上
黑芝麻薄脆饼干的做法图解8

步骤8

将饼干糊装在裱画袋中,挤在硅胶垫上
黑芝麻薄脆饼干的做法图解9

步骤9

均匀撒上黑芝麻
黑芝麻薄脆饼干的做法图解10

步骤10

放入预热好180度的烤箱中,烘烤约18分钟
黑芝麻薄脆饼干的做法图解11

步骤11

放凉后就可以吃了,嘎崩脆的饼干,越吃越香.下午茶不错的选择

黑芝麻薄脆饼干的烹饪技巧

没有垫硅胶垫可以垫油布或油纸,因为饼干糊中没有油,容易粘烤盘 也可以不用裱花嘴,直接裱花袋剪口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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