小炒田鸡

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無笑
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田鸡腿，大蒜傻傻分不清楚

田鸡的用料

田鸡，干辣椒，芹菜，姜，洋葱 盐，料酒，鸡精，辣椒酱，酱油 牛蛙 400克
红辣椒 一个 青辣椒 四个
大蒜 一个 生姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 两勺

田鸡的做法

小炒田鸡的做法图解1

步骤1

牛蛙斩小块，牛蛙比较难杀，最好让卖家杀好
小炒田鸡的做法图解2

步骤2

蒜切块，姜切丝，辣椒切小块备用
小炒田鸡的做法图解3

步骤3

适量食用油烧热，下入牛蛙，炒至略带黄色。
小炒田鸡的做法图解4

步骤4

牛蛙略带黄色后下入大蒜，姜丝。翻炒半分钟后下入辣椒
小炒田鸡的做法图解5

步骤5

加入适量盐，少量生抽继续翻炒至辣椒熟透，加少许鸡精即可出锅。大蒜粒和牛蛙腿色泽相似大小相近，傻傻分不清楚。

田鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 無笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 下饭菜

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