土豆鸡蛋饼

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单翅天使1
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饼的用料

土豆 3个 鸡蛋 3个
葱花 适量 盐
培根火腿肠 半根 白面 2勺
花生油 2勺

饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

三个土豆去皮擦丝，切半根培根火腿切丝，大葱半根切成磨，打鸡蛋三个搅拌，加上少许盐，加上两勺白面和一点水搅拌均匀可以准备下锅，不要放太多面就不好吃了。
土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

平底锅加上一勺花生油，用中火油加热到8-9成热，放一铲子在锅底用铲子摊平，尽量薄一点这样容易熟，并且很酥脆好吃，用铲子来回晃动土豆饼使之慢慢煎熟，煎的金黄即可，翻面少放一点油继续煎，喜欢吃脆的可以多煎会，喜欢吃软的就少煎一会即可出锅。
土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

焦香酥脆的土豆鸡蛋饼做好了。
土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搭配冰糖绿豆百合莲子粥加的几个小凉拌菜就是一顿美味晚餐了。

饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 单翅天使1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 饼 主食

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