苦瓜培根卷

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很多孩子不太爱吃苦瓜，主要是不太喜欢它的淡淡的苦味。但苦瓜又是夏季必备的蔬菜，它能增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效，所以适当的吃一些苦瓜对身体有好处！今天试着将苦瓜与培根搭配，培根的肉香味将苦瓜的清苦味掩盖了，完全吃不出有苦瓜的味道，真的好好吃！

苦瓜培根卷的用料

培根 6片 苦瓜 半根
盐 少许

苦瓜培根卷的做法

苦瓜培根卷的做法图解1

步骤1

先将苦瓜切片用热水汆烫一下，然后沥干洒一点点盐拌匀（因为培根有咸度，不放盐也可以）
苦瓜培根卷的做法图解2

步骤2

取出培根，将苦瓜片平铺在培根上。
苦瓜培根卷的做法图解3

步骤3

卷成卷，底部用牙签固定一下。
苦瓜培根卷的做法图解4

步骤4

将做好的培根卷放在烤盘上，烤箱230度左右预热后放入烤盘烤制20分钟左右（根据自家烤箱的温度哦），一定要将培根的油脂全部渗出，见培根表皮有些焦黄就可以了！如果火候掌握不好，油脂没渗出完，这样的培根卷吃起来会有些油腻。
苦瓜培根卷的做法图解5

步骤5

烤好后装盘即食。
苦瓜培根卷的做法图解6

步骤6

作早餐的配食很不错哦！

苦瓜培根卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 汆 咸 下饭菜

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