韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子

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就一个词-营养丰富!

虾皮饺子的用料

五花肉 随意(喜欢吃肉多放…… 地瓜粉条 随意
适量 适量
老抽 适量 植物油 适量
料酒 适量 胡萝卜 适量
虾皮 适量 韭菜 适量
面粉 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 鸡精 适量
适量

虾皮饺子的做法

韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解1

步骤1

所有陷料搅拌均匀,放一边入味的空当去和面,因为给孩子吃,我这里用的绿叶蔬菜汁和面……
韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解2

步骤2

面和到柔软不粘手,但也不要太硬,否则煮起来会烂!
韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解3

步骤3

放面板加面粉揉个五分钟,让其有韧性,这样有嚼劲,揉好后切长条搓圆条(圆条切面大概一元硬币大小,再切成一指厚面块,用手按扁扞饺皮包起来喽
韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解4

步骤4

成品,右上角有切面块样子,忘记拍特写了抱歉
韭菜猪肉胡萝卜粉条虾皮饺子的做法图解5

步骤5

这是蒸出来的,蒸的会变色,水煮的就是原色了!美味哦

虾皮饺子的烹饪技巧

陷料的味道很重要,摸不准可以调馅的时候舔下筷子就知道什么味了,然后就是和面,不能太软也不能太硬……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-26

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