手工猪肉松

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手工猪肉松的用料

里脊肉 700 5
生抽 15 老抽 15
60 蚝油 20
白胡椒 5 30
葱姜,料酒 适量

手工猪肉松的做法

步骤1

里脊肉切块冷水泡30分钟

步骤2

冷水下锅,加葱姜,香料,料酒

步骤3

煮烂捞出,控干水分

步骤4

放到保鲜袋中,用擀面杖捣烂,撕松。加入调料,分三次,搅拌均匀。

步骤5

冷锅放油下肉松,搅散炒干,出锅前可加海苔,白芝麻

步骤6

想肉松再碎一点,可以用料理机再打散

手工猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-27

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    / 7 手工猪肉松的做法步骤

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