椰蓉面包

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郁闷的小蚊子
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椰蓉面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
牛奶 130克 酵母 3g
盐 3克 白砂糖 30克
黄油（玉米油） 25g 全蛋液 35克
椰蓉馅: 椰蓉 45克
黄油 25g 全蛋液 30克
糖粉 20克 牛奶 10g
鸡蛋液（表面装饰） 若干

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

黄油加糖打发加入蛋液和奶粉拌匀。加入椰蓉和牛奶。揉匀放冰箱冷藏备用。
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团60克每个，分割滚圆包入馅料压扁，划两刀后拧成麻花型，发酵至两倍大。表面刷蛋液。170度进烤箱20分钟出炉。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 郁闷的小蚊子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 烤 甜

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