煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的

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很多宝宝煮西米都煮起来都白点点、要不就是煮的不成功，按我这个方法，百分百煮成功。你们拜师学艺的机会来了

煮西米的用料

小西米 300克 浸泡西米的冰水 一盆
煮西米的水 一锅

煮西米的做法

煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的的做法图解1

步骤1

先准备这么一锅水，煮开。然后再烧开一壶水，备用。
煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的的做法图解2

步骤2

煮开的水，调成小火，放入300克西米，隔1分钟搅拌一次，不能粘底。其中少水了，就用备的那壶热水加，不能用冷水。
煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的的做法图解3

步骤3

煮到一点点白，有的几颗透明了，就可以关火焖了10分钟了。
煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的的做法图解4

步骤4

10分钟结束后，把西米倒入筛子过滤掉那些水，忙上冲凉。事先备好的那盆冰水，倒入西米泡三分钟，接着沥干。
煮小西米、正确的方法西米是没有白点点的的做法图解5

步骤5

然后就是成果。吃的时候可以配芋圆、芒果、自调的椰奶。

煮西米的烹饪技巧

1.冰水泡的时间别过长，不然会不Q。 2.储存的时间2天，超过第三天保证不Q了。 3.存储的时候千万别泡水。 4.储存冰箱可以，但我建议可以常温不要放在冰箱里，因为久了就不Q。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

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