家庭版龙门花甲
总会注意身边有没有新开的饭店。然后或一家人去吃,或外带回家。如果都喜欢吃的话,就自己买来材料,尝试着做一下。一般试个一两次,总能做得差不多。这样既能保证食材的新鲜干净,而且也能省下很大一部分钱,想吃的时候随时可以做来吃。在店里面买的那个龙门花甲,都是用锡纸包好了所有食材,再在电磁炉上直接烧熟。如果在家里做的话直接炒锅就可以做好了,既省事,味道也很好。做龙门花甲最主要的就是要发放大量的糖和大量的蒜末
。做出来的味道是甜中带着蒜香味。
家庭版龙门花甲的做法
家庭版龙门花甲的烹饪技巧
因为放了郫县豆瓣酱和酱油,就可以不放盐了。喜欢咸的,当然可以再放一点。吃完了花蛤,剩下的汤汁可不要浪费哦。煮一点粉丝泡着吃最好了,当然也可以蒸一锅米饭,把汁浇到米饭上,也特别好吃,能吃满满的一大碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-02
©本菜谱的做法由 悠然自得99668 编写,未经授权不得转载
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