豆腐肉丸

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秋沫。
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豆腐肉丸的用料

五花肉 200克 豆腐 1块
盐 适量 生抽 适量
鸡蛋清 1个 葱姜蒜末 少许
白胡椒粉 少许 料酒 少许
孜然 少许 淀粉 少许

豆腐肉丸的做法

豆腐肉丸的做法图解1

步骤1

五花肉切丝剁碎成泥
豆腐肉丸的做法图解2

步骤2

豆腐焯下水放凉压碎，尽量没有水份
豆腐肉丸的做法图解3

步骤3

加入以上调料、蛋清、淀粉拌匀（使肉滑些）再加入豆腐拌匀
豆腐肉丸的做法图解4

步骤4

捏成圆形
豆腐肉丸的做法图解5

步骤5

下锅油炸
豆腐肉丸的做法图解6

步骤6

出锅
豆腐肉丸的做法图解7

步骤7

加入豆腐是肉丸油而不腻哦！
豆腐肉丸的做法图解8

步骤8

炖白菜汤，美味，一口气吃了好多

豆腐肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 秋沫。 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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