花胶排骨汤

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花胶排骨汤的用料

排骨 200g 花胶 少许
红枣 6颗 银耳 少许
海底椰 少许 莲子 6颗
生姜 两片 枸杞 少许

花胶排骨汤的做法

花胶排骨汤的做法图解1

步骤1

将花胶提前泡好，泡到软为止，泡发的时间自己安排好，可以泡一整个放进冰箱冷藏，需要的时候拿出来剪一段，但是建议不要冷藏太久，尽快吃完。
花胶排骨汤的做法图解2

步骤2

将排骨洗干净后过一遍开水，去掉血水。
花胶排骨汤的做法图解3

步骤3

将花胶剪短，把红枣，海底椰，银耳，莲子，等材料洗净后泡水二十分钟。
花胶排骨汤的做法图解4

步骤4

把所有材料放进炖盅，约两小时。
花胶排骨汤的做法图解5

步骤5

最后半小时放枸杞，喝汤之前放入盐少许，美味的花胶排骨杂烩汤就可以喝啦～

花胶排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 胖轩养成记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 酸 甜 咸

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