超级简单的咕佬肉

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羽乔私房菜
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就是喜欢吃酸酸甜甜的食物。

超级简单的咕佬肉的用料

五花肉 适量 白醋 适量
番茄酱 适量 生抽 适量
食用盐 适量 白糖 适量
生粉 适量 鸡蛋 1个

超级简单的咕佬肉的做法

超级简单的咕佬肉的做法图解1

步骤1

把肉洗好后放入碗中，沥干水分，放入适量淀粉，打入一个鸡蛋，盐，腌制二十分钟
超级简单的咕佬肉的做法图解2

步骤2

另取一个干净的碗，倒入生粉再把腌好的肉放进去，让每一块肉块都裹上粉
超级简单的咕佬肉的做法图解3

步骤3

开火，倒入适量油，烧至6成熟
超级简单的咕佬肉的做法图解4

步骤4

放入弄好的肉块，中小火炸熟，转大火炸一分钟
超级简单的咕佬肉的做法图解5

步骤5

捞出肉块放置一边，接下来要准备勾芡的汁了
超级简单的咕佬肉的做法图解6

步骤6

锅中倒入番茄酱，一勺白醋，适量酱油，适量白糖（根据个人口味酌量添加）。
超级简单的咕佬肉的做法图解7

步骤7

倒入肉，翻炒均匀，转大火收汁（注意火候）
超级简单的咕佬肉的做法图解8

步骤8

成啦
超级简单的咕佬肉的做法图解9

步骤9

成品效果图

超级简单的咕佬肉的烹饪技巧

鸡蛋过敏者慎吃，过敏源：含有鸡蛋。过淀粉的时候要注意一定要全部裹上哦。不然肉肉会漏在外面哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 羽乔私房菜 编写，未经授权不得转载

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