拌粉

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拌粉的用料

龙须粉 500克 凉白开 适量
色拉油 40克 海天添丁甜醋 适量
青椒 适量 姜、蒜、葱 适量
酱油 适量 盐、鸡精 适量
麻油 适量

拌粉的做法

拌粉的做法图解1

步骤1

备好粉丝，一个250g
拌粉的做法图解2

步骤2

青椒切块，同时备好蒜、姜、葱等
拌粉的做法图解3

步骤3

煮好的龙须粉放入凉白开当中，使粉更有韧性
拌粉的做法图解4

步骤4

蒜、姜入锅旺火煎炒，炒至姜丝略干即可
拌粉的做法图解5

步骤5

倒入青椒翻炒，炒至青椒半起皮即可
拌粉的做法图解6

步骤6

倒入粉丝，放入甜醋（甜醋很好吃，小伙伴们可以尝试一下）、盐、葱（家里没葱了）等 小贴士：如果很难把握火候的，可以先关火用筷子来拌，再来开火把水分蒸干一点
拌粉的做法图解7

步骤7

炒至粉金黄色即可出锅并滴入麻油（麻油很加分噢，闻起来很香），然后可依照个人口味放入番茄酱、辣椒酱等。这里的是番茄酱

拌粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 嘿你拿不住我 编写，未经授权不得转载

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