鲫鱼鸡蛋羹

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小小微雅
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鲫鱼鸡蛋羹的用料

鸡蛋 两个 香葱 适量
盐 适量 鱼汤 1.2倍

鲫鱼鸡蛋羹的做法

鲫鱼鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散备用
鲫鱼鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

取1倍以上的鱼汤
鲫鱼鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入鱼汤后过滤一下
鲫鱼鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

下热锅蒸8分钟 过滤主要起到蛋羹蒸好不会有气泡
鲫鱼鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

出成品 我个人比较喜欢加一点酱油

鲫鱼鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 小小微雅 编写，未经授权不得转载

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