凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 两根 蒜 适量
白醋 适量 油(最后热一下再放) 适量
酱油 适量 辣椒酱 适量
酸梅 适量 花生米 适量

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

花生洗干净，放微波炉10分钟。
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

用刀背拍碎。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

切成块
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

放入酱油，白醋，蒜末，辣椒酱，酸梅(酸梅可有可无,因为放醋太多，口感没那么好，所以少量醋少量酸梅，口感很好。)
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

拌均匀，放入花生米。
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

锅中热油。淋上去再拌均。ok！

凉拌黄瓜的烹饪技巧

白醋不要多。多了。黄瓜口感没那么脆。有白芝麻那就更好了。口感酸脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 🐷头 编写，未经授权不得转载

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