艾窝窝（什锦馅）

2.0万 浏览 66 收藏
收藏
既生辉何生亮
既生辉何生亮
＋ 关注

艾窝窝的用料

圆糯米 400克 面粉 150克
核桃仁 适量 白芝麻 适量
青红丝 适量 葡萄干 适量
糖桂花 适量 白砂糖 50克
京糕 10克

艾窝窝的做法

艾窝窝（什锦馅）的做法图解1

步骤1

圆糯米泡水3-4小时
艾窝窝（什锦馅）的做法图解2

步骤2

面粉盖保鲜膜上锅蒸15分钟 晾凉过筛备用
艾窝窝（什锦馅）的做法图解3

步骤3

糯米上锅蒸15分钟 捣烂 稍微留一些米粒以保留口感
艾窝窝（什锦馅）的做法图解4

步骤4

核桃小火焙熟 切碎
艾窝窝（什锦馅）的做法图解5

步骤5

切碎的样子
艾窝窝（什锦馅）的做法图解6

步骤6

青红丝切碎 葡萄干我建议中间改刀成一半大小
艾窝窝（什锦馅）的做法图解7

步骤7

适量熟面加核桃碎 芝麻 青红丝 葡萄干 白砂糖 糖桂花拌匀成馅
艾窝窝（什锦馅）的做法图解8

步骤8

拌好的样子
艾窝窝（什锦馅）的做法图解9

步骤9

案板撒熟面 将糯米取出 混合熟面搓成长条 揪成30克左右的剂子 再按扁 一点一点包好 上边点缀京糕

艾窝窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 既生辉何生亮 编写，未经授权不得转载

艾窝窝的其他做法更多

上传我做的这道菜

艾窝窝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 艾窝窝（什锦馅）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 艾窝窝（什锦馅）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活