鹰嘴豆杂粮米糊

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粗壮的酸豆角很可疑
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鹰嘴豆属于高营养的豆类，更其他豆类比，在蛋白质功效、利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸）。而且鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显。对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。有没有能上天的感觉，太强大了！

鹰嘴豆杂粮米糊的用料

鹰嘴豆 20克 大米 15克
红米 15克

鹰嘴豆杂粮米糊的做法

鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解1

步骤1

将鹰嘴豆洗净，提前用清水浸泡12个小时，放入冰箱中泡。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解2

步骤2

准备食材：鹰嘴豆20g、大米15g、红米15g。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解3

步骤3

将米洗净后，有时间最好泡半小时-1小时。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解4

步骤4

泡好的鹰嘴豆，煮40分钟左右，直到吃起来软烂就可以了。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解5

步骤5

小贴士：放入高压锅中压30分钟也可以哦。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解6

步骤6

水烧开后，放入大米和红米一起小火熬煮。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解7

步骤7

在熬煮的时候，多用勺子搅拌几下，大概熬煮30分钟，煮至米粥软烂。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解8

步骤8

鹰嘴豆煮好后，1岁以下，建议把皮剥掉，更有利于宝宝消化哦。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解9

步骤9

米粥煮好后，倒入搅拌杯中，再倒入煮好的鹰嘴豆。在这里需要根据米糊的稀稠度来加水做调节。
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解10

步骤10

将米粥和鹰嘴豆搅拌均匀，倒入碗中。鹰嘴豆的豆香非常浓郁，边倒我都边流口水啦！
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解11

步骤11

细腻粘稠的鹰嘴豆杂粮糊就做好啦，带着淡淡的栗子香味，强烈建议没有给宝宝添加过鹰嘴豆的麻麻们赶紧试试！
鹰嘴豆杂粮米糊的做法图解12

步骤12

附着在搅拌杯壁的米糊，被我加开水搅拌后喝掉了，有股浓浓的豆香，米香也好浓郁。

鹰嘴豆杂粮米糊的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 煮 宝宝辅食 粥

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