杂蔬鸡蛋饼

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小菁同学
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宝宝对同一种食物很容易吃够，所以妈妈们经常要变换不同的花样做给宝宝吃，鸡蛋的营养价值很高，可促进宝宝的生长发育，可宝宝已经吃腻了水煮蛋、蒸蛋，做成鸡蛋饼是个不错的选择，平时不喜欢吃的蔬菜切碎了可以拌进鸡蛋里，宝宝就一起吃下去了，简单方便又美味～

杂蔬鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 青椒 少许
西红柿 1/3个 洋葱 少许
面粉 一勺

杂蔬鸡蛋饼的做法

杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

取适量的青椒、洋葱和番茄，洋葱和青椒不要太多，我就从给姐姐做披萨的食材里各取了几丝，这个番茄也不大，取了1/3，全部切碎放盆里。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

打进一个鸡蛋，搅拌均匀。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

再拌入一勺面粉，一岁以上的宝宝吃可以适量加一点点盐。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

不粘锅烧热刷一层油，我用的是菜籽油。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

用汤勺舀入适量蛋液，摊成小饼，全程小火慢煎。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

金闪闪的颜色很漂亮～
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

软软的
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

妹妹的早餐：无核红枣小米粥+杂蔬鸡蛋饼+菠萝。
杂蔬鸡蛋饼#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

宝贝很喜欢吃哦～

杂蔬鸡蛋饼的烹饪技巧

因为西红柿水分比较多，所以看情况加入适量的面粉，还可以换成胡萝卜黄瓜等等的蔬菜，切碎了就行～更小的宝宝建议把蔬菜用料理机打成泥，我家宝贝最近出大牙啦！要让她多锻炼咀嚼了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 茄汁味 酸 煎饼 饼

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