蔬菜卷饼

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每次做饼吧,最烦的就是和面,一是时间久,二是费劲。魔都出梅以后,就进入了蒸笼模式,让人只想在空调房里瘫着,即使做饭也都想着尽可能的简单、偷懒。于是,有了今天这个适合懒人的食谱。不用和面,买现成的饺子皮就行,还能叠在一起擀,擀两次就够全家吃一顿了,着实省力不少。这么好的方子,真是迫不及待地要和大家分享了。

蔬菜卷饼的用料

饺子皮 10张 绿豆芽 1小把
胡萝卜(小) 1根 土豆(小) 1个
蟹味菇 少许 核桃油 适量

蔬菜卷饼的做法

蔬菜卷饼的做法图解1

步骤1

准备全部食材
蔬菜卷饼的做法图解2

步骤2

在饺子皮上刷上一层油,然后再放上一张,再刷一层油,依次叠上,大约10张左右。
蔬菜卷饼的做法图解3

步骤3

将叠加好的饺子皮擀大,擀过之后的饺子皮会变得很薄,也更加适合卷菜。
蔬菜卷饼的做法图解4

步骤4

擀好的饺子皮放入蒸锅,大火蒸制10分钟左右。
蔬菜卷饼的做法图解5

步骤5

饺子皮在蒸制的过程中,我们来准备菜。将胡萝卜和土豆切丝,蟹味菇切丁。
蔬菜卷饼的做法图解6

步骤6

菜锅中倒少许油,依次放入胡萝卜、土豆和蟹味菇,最后下入豆芽。
蔬菜卷饼的做法图解7

步骤7

蒸好的饺子皮一张纸分开,是不是薄薄哒。
蔬菜卷饼的做法图解8

步骤8

取适量炒熟的菜,放在饼的一端,将饼卷起。
蔬菜卷饼的做法图解9

步骤9

卷好的饼就可以吃起来啦。可以配上一碗汤,一顿简单的饭菜就准备好了。
蔬菜卷饼的做法图解10

步骤10

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蔬菜卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-09

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