蓝莓酱松饼

独家
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对蓝莓有一种情结

蓝莓酱松饼的用料

低筋面粉 190g 砂糖(蛋黄用) 10g
醋(蛋清用) 2-3滴 牛奶 200ml
玉米油 20g 蓝莓 适量
鸡蛋 2个 砂糖(蛋清用) 30g
蜂蜜 10g 糖粉 适量

蓝莓酱松饼的做法

蓝莓酱松饼的做法图解1

步骤1

照片拍的比较少,望谅解!
蓝莓酱松饼的做法图解2

步骤2

煎制松饼两面金黄
蓝莓酱松饼的做法图解3

步骤3

依次煎好装盘
蓝莓酱松饼的做法图解4

步骤4

蓝莓洗净放入料理机打碎(预留几颗用来装盘点缀)
蓝莓酱松饼的做法图解5

步骤5

加入适量砂糖(看个人口味,喜欢甜的多加点)
蓝莓酱松饼的做法图解6

步骤6

熬成酱备用
蓝莓酱松饼的做法图解7

步骤7

将饼叠起来,中间可以抹酱,装点蓝莓(也可以加入其它水果,如樱桃、小红莓)
蓝莓酱松饼的做法图解8

步骤8

糖粉过筛正好撒在上面,(喜欢奶油的可以打发一些淡奶油涂抹在上面)
蓝莓酱松饼的做法图解9

步骤9

蓝莓酱松饼,午后配咖啡茶饮都很赞!同学们可以试一下哦

蓝莓酱松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-09

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