芹菜香干肉丝

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沫筱珊33
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芹菜香干肉丝的用料

里脊肉 150g 芹菜 三到四棵
豆干 100g 生姜 3片
大蒜 4瓣 盐 半勺
鸡精 半勺 生抽 1瓶盖
八角，花椒，小米辣，青椒，蒜，葱 料酒

芹菜香干肉丝的做法

芹菜香干肉丝的做法图解1

步骤1

准备的食材如图
芹菜香干肉丝的做法图解2

步骤2

香干切细条，辣椒切细条，肉切丝，蒜切片，姜切丝，小米辣切段，花椒粒，八角准备好，忘了切芹菜了
芹菜香干肉丝的做法图解3

步骤3

锅中不要放油烧热，加入肥肉煎出油，买的肉不肥可忽略
芹菜香干肉丝的做法图解4

步骤4

煎出油之后把瘦肉丝下锅翻炒变色
芹菜香干肉丝的做法图解5

步骤5

加入配料炒香如图，再加入料酒去腥
芹菜香干肉丝的做法图解6

步骤6

再加入切好的芹菜翻炒
芹菜香干肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒一会加入香干青椒，加入盐，生抽，鸡精味精，翻炒均匀
芹菜香干肉丝的做法图解8

步骤8

不要炒太久，香干很容易熟，然后装盘
芹菜香干肉丝的做法图解9

步骤9

炒好了。是不是很简单

芹菜香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 沫筱珊33 编写，未经授权不得转载

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