油泼泡面

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孩子最近一值不怎么吃饭,作为母亲的我已经快崩溃了。 还好有几位北方好友,他让我尝试一下北方面食,他教我做油泼面。 面是要自己揉的,刚好饿了,晚上不想去外面吃宵夜。 想起刚刚朋友说的油泼面,心想能不能用泡面代替自己做的面。 结果出乎意料,很好吃,做了几次,每一次孩子都能把小半碗吃完。 这道面用油还是挺多的,孩子吃尽量少放点油,而且我也是建议一周吃一次。

油泼泡面的用料

普通泡面 1袋 葱花 适量
蒜蓉 1袋适量 花生油 适量

油泼泡面的做法

油泼泡面的做法图解1

步骤1

这道面真的简单到极点,而且也好吃。 泡面用开水泡软,泡软就行,别泡太久,不然口感不好。
油泼泡面的做法图解2

步骤2

南方人一直比较爱吃小葱,北方朋友说大葱味道也很好,就放了一点点大葱。 泡面泡好以后过滤干水,有一点点水也可以的
油泼泡面的做法图解3

步骤3

碗里方面,放泡面里面含有的调味料,在放葱,最后蒜蓉。 如果喜欢清淡的,泡面里面的调味粉建议放一半就可以,全放会有些咸
油泼泡面的做法图解4

步骤4

锅里放油,把油烧到用筷子放进去,筷子冒泡泡即可,然后把热油浇在蒜蓉上,在搅拌均匀就可以来吃了。
油泼泡面的做法图解5

步骤5

本来就是南方人,不太爱吃辣椒,而且孩子也要吃,所以我用的泡面是不辣的!

油泼泡面的烹饪技巧

天气热,吃点面食会比较有胃口!也可能是孩子觉得新鲜,不过这面是孩子最赏脸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-10

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