葱香火腿肠面包

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下雨天最适当在家撸面包，用新模具，做的火腿肠面包，颜值爆表，孩子们非常喜欢，一盘出炉，分分钟被秒完。 (原方子是来自爱与自由的，略有改动)

葱香火腿肠面包的用料

烫种 面粉 20g
开水 100g 面团材料
面包粉 178g 蛋糕粉 62g
烫种 62g 酵母 3g
细砂糖 30g 盐 4g
奶粉 10g 蛋液 25g
牛奶 85g 黄油 25g
馅料 火腿肠 4条(对半切成8份)
表面 葱花 适量
沙拉酱 适量

葱香火腿肠面包的做法

葱香火腿肠面包的做法图解1

步骤1

开水和面粉搅拌成面糊放冰箱冷藏一夜
葱香火腿肠面包的做法图解2

步骤2

面团材料除黄油外放入面包机
葱香火腿肠面包的做法图解3

步骤3

放入面粉和酵母，揉面程序一个后放入黄油
葱香火腿肠面包的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
葱香火腿肠面包的做法图解5

步骤5

面团排气，分成8份
葱香火腿肠面包的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜静止15分钟
葱香火腿肠面包的做法图解7

步骤7

拿静止好的面团排气擀开裹上半截火腿肠
葱香火腿肠面包的做法图解8

步骤8

收好口
葱香火腿肠面包的做法图解9

步骤9

放入模具，放在温湿地方二次发酵
葱香火腿肠面包的做法图解10

步骤10

发酵好后刷上蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱
葱香火腿肠面包的做法图解11

步骤11

烤箱中层150度预热，烤20分钟
葱香火腿肠面包的做法图解12

步骤12

成品
葱香火腿肠面包的做法图解13

步骤13

香软美味

葱香火腿肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 烤

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