蓝莓酱

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做这个的原因很简单! 蓝莓买多了,吃不完! 青柠檬买多了,吃不完!

蓝莓酱的用料

蓝莓 4000 砂糖 200克
柠檬 1个

蓝莓酱的做法

蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓加水加盐,泡二十分钟
蓝莓酱的做法图解2

步骤2

蓝莓洗净,滤干净水,柠檬切好(我懒,你们可以打汁)
蓝莓酱的做法图解3

步骤3

平底锅大火加热,不断翻,防糊锅
蓝莓酱的做法图解4

步骤4

加适量白砂糖
蓝莓酱的做法图解5

步骤5

挤进柠檬汁,大火二十分钟后,小火十分钟入味!
蓝莓酱的做法图解6

步骤6

五十度左右不烫就可以装进密封的玻璃瓶啦
蓝莓酱的做法图解7

步骤7

放凉,然后冰箱保鲜。开罐后尽量一周内吃完吧。也可以分装很多小瓶,可以保存很长时间呢! 早餐抹面包片,拌水果蔬菜沙拉,土豆泥,蓝莓山药,休闲时冲水喝都很赞!

蓝莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-11

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