什锦捞面条

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什锦捞面条的用料

菠菜面条 适量 鸡蛋 3个
西红柿 2个 圆茄子 1个
葱 适量 食用油 少许
盐 适量 芝麻酱 适量

什锦捞面条的做法

什锦捞面条的做法图解1

步骤1

番茄切小丁，茄子切小丁过水后备用；
什锦捞面条的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放少许盐打散，热锅热油炒蛋，炒散后盛出备用；
什锦捞面条的做法图解3

步骤3

重新起锅，放少许食用油，放入葱花爆香；
什锦捞面条的做法图解4

步骤4

葱花爆香后，放入西红柿丁翻炒，炒至西红柿出红油；
什锦捞面条的做法图解5

步骤5

再放入茄丁，继续翻炒，然后加入适量蚝油、盐，和少许老抽；
什锦捞面条的做法图解6

步骤6

最后放入炒熟的鸡蛋，继续翻炒，待翻炒均匀，稍稍收汁后关火；
什锦捞面条的做法图解7

步骤7

菠菜面条；
什锦捞面条的做法图解8

步骤8

清水煮开后下面，待面煮熟后捞出；
什锦捞面条的做法图解9

步骤9

加入刚炒好的番茄鸡蛋茄子，淋上适量芝麻酱，即可。

什锦捞面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 yao**aozheng 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 茄汁味 咸 酱香味

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